himmelsk dessert
philadelphiaglass med passionsfrukt, bär och vit choklad.
Philadelphiaglass recept:
Vispa:
3 äggulor
2 dl socker
½ tsk vaniljsocker
½ krm salt
Smula sedan ner:
2 hg philadelphiaost
3 äggvitor (hårt vispade)
3 dl grädde (vispad)
Rör ihop och häll i en form.
Fryses sedan minst 3 timmar.
Jag brukar vända ner äggvitorna och grädden försiktigt med en slickepott.
Glassen blir mycket "fluffigare" och härligare då ;)
Kommentarer
Trackback
