en riktig soppa
Idag har jag lagat soppa på riktigt för första gången sen jag flyttade hemifrån. Det gick förvånansvärt bra och resultatet blev över förväntan! Jag hittade receptet på Arla.se och tyckte den verkade god och relativt enkel att göra för en novis som jag ;) Bara 275 kcal per portion dessutom!
Kycklingsoppa med curry och äpple
Recept
4 port
Ingredienser
2 kycklingfiléer, ca 250 g
1 äpple
1 gul lök
1 msk curry
1 krm svartpeppar
2 burkar passerade tomater, á 400 g
1 dl vatten
2 ½ dl Kelda matlagningsgrädde
2 grönsaksbuljongtärningar
1 krm socker
½ tsk salt
½ dl hackad persilja
Gör så här:
Strimla kycklingen. Kärna ur och strimla äpplet. Skala och hacka löken.
Fräs allt i smör och curry i en gryta.
Rör i peppar, tomater, vatten, grädde och buljongtärningar.
Låt soppan koka några minuter. Smaksätt med socker och salt.
Strö över persilja.
Recept
4 port
Ingredienser
2 kycklingfiléer, ca 250 g
1 äpple
1 gul lök
1 msk curry
1 krm svartpeppar
2 burkar passerade tomater, á 400 g
1 dl vatten
2 ½ dl Kelda matlagningsgrädde
2 grönsaksbuljongtärningar
1 krm socker
½ tsk salt
½ dl hackad persilja
Gör så här:
Strimla kycklingen. Kärna ur och strimla äpplet. Skala och hacka löken.
Fräs allt i smör och curry i en gryta.
Rör i peppar, tomater, vatten, grädde och buljongtärningar.
Låt soppan koka några minuter. Smaksätt med socker och salt.
Strö över persilja.
Kommentarer
Postat av: Johanna
Låter gott!!!
Postat av: Elina
Den var jätte god! Kan jag verkligen rekommendera! ;)
Trackback
